 Surpreenda-se com as propriedades terapêuticas da fruta
O que acontece quando um vírus se encontra com um morango? O vírus fica paralisado e não consegue desenvolver o seu processo habitual! Esta descoberta foi feita por dois virologistas na década de 70 que decidiram repetir a experiência, desta vez entre diversos extractos de fruta e vírus infecciosos comuns. Surpresa das surpresas, nenhum dos vírus da poliomielite sobreviveu a um encontro íntimo com o extracto de pêssego, romã, uva ou morango... Detentora de inúmeros benefícios terapêuticos, a fruta é uma arma poderosa contra as doenças e devemos dar-lhe um papel de destaque na nossa alimentação diária. Fomos tirar um mini-curso de frutoterapia e partilhamos consigo uma amostra: Laranja e limão Sabemos que a laranja é rica em vitamina C, sendo eficaz no combate a constipações e gripes. Mas a novidade é que também possui um efeito calmante e deve ser consumida isoladamente, não sendo aconselhável combiná-la com outros frutos. Já o limão é considerado o considerado o fruto dos mil usos. «É o melhor depurador do fígado, é desinfectante, purifica o sangue e fortifica os brônquios. Algumas gotas colocadas num torrão de açúcar, dissolvido lentamente na boca, acabam com o soluço mais rebelde», explica Albert Morales, autor do livro «Frutoterapia». Frutos vermelhos O mirtilo tem propriedades anti-sépticas e anti-inflamatórias, enquanto a ingestão de morango parece ser benéfica no alívio das queixas associadas a doenças reumáticas. Já a amora tem um teor elevado de ferro, um grande adversário das anemias. O sumo de amora, misturado com mel e água morna, ajuda a desinflamar a garganta e as gengivas, melhorando a rouquidão. Banana multinutritiva Reúne vitamina A, B1, B2, B6, C, potássio, cálcio e fósforo. Segundo Albert Morales, a ingestão de uma banana antes das refeições exerce um efeito saciante, levando a que não necessitemos de comer muito posteriormente. Frutos secos A amêndoa doce é uma fonte de proteínas (à semelhança da avelã), cálcio e aminoácidos essenciais. Apesar de a noz ter um valor calórico elevado, é muito rica em ómega 3, que tem um efeito positivo na prevenção de doenças cardiovasculares, está associado a uma maior capacidade de aprendizagem e pensa-se ser benéfico para contrariar problemas como eczemas. Texto:
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A responsabilidade editorial desta informação é da revista In Sapo
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